fava? broad? sky beans!

今夜はずっと延期になっていたそら豆ご飯。

いつもより、まめ多め。
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時期としてはちょっと前から出ていたけれど、いまが旬!
桜のふた月後が目安だとか。
八百屋さんに行ったら、先々週くらいにスーパーで悩んだ時の倍量くらいのボリュームでした。
でんっ。て

旬ってすごいものよな。
一番美味しくなった時期が、一番安い時期なんだもん。
素晴らしすぎる!

余ったそら豆は、鞘付きのまま網焼き。
ビール片手に、アチチ。ホクッと!

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