「いい梅をちょうだい」

そう発注しただけあって、とても香りのいい南高梅が我が家に来たよ。
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熟しすぎかなとも思うけど、こんなに香りのいい梅は初めて。
早速洗ってヘタを取り、しばらく水につけた後、乾燥させるためにざるにあけて・・・・っと用事があったんだった。しばし中座。
ちょっと外出して帰ってきたら、ほわっと家中がすっごく爽やかな梅の香り！

これが全部酒に溶け込んだらたまらんのではないか？！
なんだか作ってる段階でニヤニヤ止まらず、あやしいヒト化。

去年はホワイトリカーとブランデーで2本漬けたから、今年は違うのに。
ギルビーのジン！！

フフフ、最高にうまいのを作ってやる！