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11 4月
蕪ってあまり料理しない。
ので、あえて買ってきた。
かぶらの葉+じゃこ+ご飯。
かぶら浅漬け。
かぶらみそ汁。
[photopress:DSC00212.jpg,thumb,pp_image]
づくし!!
しな~ってなった葉はザブンと水に浸して半刻。しゃっきりします。捨てないで。
茎の部分は浅漬けにしてもおいしいし。
時間がなかったので、むいた皮できんぴらまではできなかったけれど。
無駄なく食べるよ!
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