マスクをした。
花粉症だから。

眼鏡をかけた。
視力が良くないので。

自分の呼吸でレンズが曇った。
マスクの上から呼吸が抜けてる。

スーパークールミントガムを食べた。

目が・・・スーパークール・・・

放置していた携帯サイトを再始動。

デザインを一新して、だいぶ読みやすくなった、かな？
文字が小さいのは賛否あるかもしれませんが、読みづらいという意見がなければこのままに。

しかし携帯サイトというのは特に、どうしても自分の端末が基準にならざるえないのが辛いところ。
シミュレーターで確認済みとはいえ、実機ではどんな風に見えているのかわからないのが不安です。
もし問題があるようでしたら教えていただけると非常にありがたい。

まぁDocomoの最近の端末だけは問題ないと思いますが。

って書くとちょっとかわいい気がする今日この頃。

中目黒、桜はまだでした。

で、目的変更して地鶏食ってきましたよ、地鶏！

店内は10席くらいのこじんまりとした佇まい。

ずい、と ひとあし。

空気がもう美味い。

そしてつきだしから〆までハズレなし。うま。

だが、横浜Walkerとか読んでるコを連れてのデートはNGだ。

不機嫌フラグが立ちますともさ。

洋服に臭いは付くし、愛も語れません。

オシャレ不要、味重視！な方とご一緒に。

オシャレより美味しいが大事と思うですよ。

肉か魚か野菜か　さあ！

そんな詰問の過程はともかく、結論としては魚ということであったので、スーパーへ。
特売の食材を見繕って帰宅。

・焼きほっけ
・帆立のバター焼き
・わかさぎのから揚げ
・タコのカルパッチョ

こんだけあれば文句はあるまい。
魚リクエストも満足だろう！
どうだ？！

回答
　「なんか居酒屋みたい」

なんだと！？って言い返したいけれど、否定できる部分がまるでなかったわ。

またお茶がなくなってきたので買出しに横浜へ。

いつものごとく例の番茶を指名買い。
どうも話を聞くと、「これは注文商品であって常に店頭に置いてあるわけではない。だが多めに発注をかけるため、その分が店頭にある。売り切れ御免」とのこと。
まぁ店頭にあるって言っても言わなきゃ出てこないし、今日なんてバックヤードまで取りに行ったくらい。
普通の人は目にする機会すらないはずです。

で、お茶が来るのを待っていたら、上品なおばさまがひとり。
　「こちらでは京番茶を扱っていますか？」との問い。
ちょうどそのタイミングで自分の頼んだものが来たので、指で示しつつ
「これのことですよね？」と声をかけてみた。

そこから束の間、見知らぬ方とのお茶談義。
京都ではみんな毎日このお茶を飲むんですよ、とか
熱いまま飲みますか？冷やして？とか
初めて飲むときは匂いに驚きますよね、とか
そんなことを聞いたり聞かれたり。
なんか嬉しい一期一会。

私が京都の出身でないとわかると意外そうな顔をしておりました。
そりゃそうだよね。

帰路の電車はまだラッシュ時刻。
密閉された空間で、人波に揉まれ思う。

くさいのは私です・・・

運転するのは好き。

眠れない夜は時折ドライブをする。
高速道路は別として、夜は景色見ながら比較的ゆっくり走るのが好き。
ただ自分のペースで走っていると30～40km/hになるので、後続車に甚だ迷惑なのが悩み。

都内は特に流れが速いのであまり乗り入れませんが、ついに六本木を通ることに。
・・・すんごい。
いやもう、予想なんかはるかに超えてた。

　第1車線 = 違法駐車・客待ちタクシー
　第2車線 = 直進・左折・乗降中のタクシー（と一般車）
　第3車線 = 右折するタクシー（と一般車）

なにこのカオスっぷり・・・
左折するには第2車線が基本ですよ。
コレ、深夜の2時ね。
TVで見てても、てっきり24時くらいの話だと思ってたよ。
深夜の銀座ですらもっとすいてるよ？？
横道に逸れて車を止めたら、そこも往来が激しいし。
あそこだけ違う国みたいでした。すごい。

ちなみにドライブは長距離もまるで苦にならないタチですよ。
でもナビがないとあらぬ方向に走り出します。

東京じゃシリウスに向かって走れませんしねぇ。

うちにはやたらとフライパンが多い。

テフロン製が4つ
鉄製が2つ
それに、私が中学生までずっとフライパンだと思い込んでいた中華鍋がひとつ

メインは中華鍋。
ずっとコレひとつで焼くも、揚げるも、炒めるも。ホットケーキですら中華鍋。

サブとして、1年半前に初めて買ったテフロンという魔法のフライパン。
初めて使ったときに「そうか・・・ホットケーキはこういうので焼けばいいんだ･･･」
そんなデカルチャー。

鉄のはオムレツ専用のと、そのままオーブンに突っ込んだりする小ぶりなやつが。
たまにひっぱりだします。

で！テフロンにはランクがありまして

• ベーシック (100)
• セレクト (200)
• プレミアム (300)
• プラチナ （500）
• プラチナプロ (600)
• プラチナプロステンレス (600)

　※( )内は耐久度

ずっとサブで使っていたのはセレクト。
（ステンは最近出たばかり。前はクラシックってのもあったよね？）

軽くて取り回しが良かったのだけれど、1年を過ぎたあたりからこびりつくように。
こうなるとクレンザーでこするわけにもいかないし、焼きを入れるわけにもいかない。
仕方なく軽いセレクトは捨て、キープしてあった重いプラチナと交代。
（実はまだプラチナプロが2つあるよ）
こいつはだいぶ堅牢な感じ。セレクトよりはずいぶん長持ちしそう。

ベーシック、クラシック、セレクトは1年程度の使い捨てという認識でいるべきかも。
特にベーシックはおもちゃという話です。
やはりメインで使うならプレミアム以上は必須かと。
マーブルコートも比較したいんですが、これ以上フライパン増やすと怒られるので我慢です。

問題はプラチナプロを使ったとしても、いつか使い捨ては免れないこと。
そしてランクが上がるにつれ、フライパン自体が重くなること。（←ココ大事）
セレクトクラスだとアルミ製が多いので軽い。
プラチナあたりだとステンを使ってるので重い。
肉厚なだけあって火の回り方はやっぱり違うんですが、いっそサブと割り切って、取り回しの良さを求めるのなら、セレクトを毎年買い換えるのもありかなと。そう思うわけです。
安いしね。

まぁ鉄の中華鍋は10年、20年は余裕。万能。手入れも簡単。と
鉄壁ですわ。
どうしたってテフロンはサブですよ。
そんな結論。ただし異論は認める。

いつか南部鉄器欲しいなぁ･･･

何気なく手にとった本が思いのほか面白かったので購入してみた。

→ Amazon 暮らしの手帳社 『エプロンメモ』

暮らしの手帳で掲載されていた、家事のちょっとした知恵が1159篇載っているという、まさに主婦のライフハック集。
内容としては昭和29年～59年までの内容になるので、いろいろとツッコミどころも多いのですが、それがまたよろしい。

手土産にはお菓子もいいけど、鶏卵ならつぶしが利くので貰って嬉しい。

スパゲチにオイルをかけ、さらに日本酒を振りかけておくと3,4日はシコシコ。

まずいメロンには粉糖を振り掛けると美味しくなる。

などなど。想像を超えたライフハックの数々。
思わず「ムチャな！」とか「うそっ？！」と声が出るよね、そりゃ。
茶請けに半熟卵ってのもあったなぁ・・・
まったくもって思いも及ばぬ世界。素晴らしい。

いやしかし役立つこともたくさん載ってますのでね。うん。お暇な人はぜひどうぞ。

冷蔵庫に眠る三つ葉を消費すべく親子丼を作った。

そういえば親子丼を作るのは初めてだ。
というか我が家では丼物自体が珍しい。
何故だろうか。

さて土井勝先生の教えもあり、満足のいく親子丼が完成。
初めての料理はいつも不安なので、先にひとりで毒見したよ。
ん、これなら大丈夫。
家族に出すと、皆せっせと食べている。
ただし料理に対してはノーコメント・・・

なんだよ、まずいなら残せよ。
うまいならひとこと言えよ。
もし可もなく不可もなくったって、それは空気じゃないんだよ。

初めてひっつみ作ったときもまるで空気だったな。
おかわりしたくせに。

この際、自分の味覚がどこかおかしいと思うようにした。
それならノーコメントも仕方ない。仕方ない。
いつか、思わず美味しいと口をつく料理が作れるようになりたい。

お買い物。

右手にミネラルウォーター1箱（2L×6本）
左手にお米10g

跨線橋を上っているとき バリッ！
箱が崩壊。

・・・・途方にくれた