汚物は消毒だー！

はい、では摘んだよもぎをしっかり洗うことからはじめます。
泥と虫をしっかり洗い流すと、次は選別。

大き目の葉はてんぷら用・よもぎ餅用に、若い葉は高級よもぎ茶として利用します。

そうして選別された、もっとも若いよもぎの芽たち。
これを乾燥させてよもぎ茶にします。

やはりお茶と同じく、若い葉のほうがおいしい筈だという目論見で、まぁ私が思うに「800円は取れる出来になる！」と期待。
飲むのが楽しみです。

よもぎ茶のFTGFOP、完成間近。