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28 7月
すっかり野菜スキーになったマキさん。
いや嫌いだったわけじゃないですけどね。
パプリカもナスもオクラもトマトもお安い季節でございます。
しかもうまい。
あとは浸して冷やして、夏野菜の揚げびたし!
たまらんのです。
ただミョウガは天ぷらの方がいいですねぇ。
あと、オクラはこのまま揚げたら爆発するので、やらないように。
最近料理するときは、バットに材料切り出してからやるように心がけてます。
洗い物は増えるけど、手早く作れていい感じです。
料理番組みたい。
ここに出来上がったものが・・・って出てくるとなお最高なんですが。
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