すっかり野菜スキーになったマキさん。

いや嫌いだったわけじゃないですけどね。
パプリカもナスもオクラもトマトもお安い季節でございます。
しかもうまい。

ざっくざっくと切り出して

これを素揚げします。

あとは浸して冷やして、夏野菜の揚げびたし！
たまらんのです。

ただミョウガは天ぷらの方がいいですねぇ。
あと、オクラはこのまま揚げたら爆発するので、やらないように。

最近料理するときは、バットに材料切り出してからやるように心がけてます。
洗い物は増えるけど、手早く作れていい感じです。
料理番組みたい。

ここに出来上がったものが・・・って出てくるとなお最高なんですが。